Salade avec Poulet pané, parmesan, sauce anchois, salade et tomates

La carte bistro d'édouard*

Pictogramme d'oré des menus du restaurant

Entrées

Plats

Pictogramme de séparation des menus
Pictogramme de séparation des menus

Supplément champignons cèpes

 

Pâtes fraîches aux cèpes

 

Filet de Daurade grillée

pesto bio, légumes vapeurs

 

Foie de veau français
au vinaigre de framboise & purée maison

 

Lasagne de boeuf d'Aubrac maison

salade verte

 

Faux-filet Charolais

grillé, Béarnaise, frites maison

 

Supplément Girolles

 

Dos de saumon "Label Rouge"

beurre blanc au basilic, riz Basmati

 

Thon Rouge façon sashimi

sauce mi-forte, petits légumes frais

 

Sole Bretonne grillée

huile d'olive & fleur de sel, légumes

 

Dos de cabillaud

vapeur, purée maison

Pictogramme de séparation des menus

Côte de veau Charolaise rôtie

aux girolles, purée maison

 

Tartare de boeuf Charolais

préparé, frites & salade

 

Desserts

Café/thé gourmand

 

Fruits rouges

fraises, framboises...
& coulis frais maison

 

Tatin maison,
figues, pommes, poires

& petit pot de crème

 

Crumble d'Automne

figues, poires, pommes

 

Tatin pommes poires

et petit pot de crème

 

Crème brûlée

traditionnelle

assiette de viande aux croquettes de légumes au Bistro dÉdouard La Défense

Bistro d'édouard à la carte

PETIT DÉJ’

le matin

déjeuner

le midi

SNACK & GRILL

l’après-midi

DÎNER

le soir**

VINS

à la carte

Pictogramme de séparation des menus
Pictogramme de séparation des menus
Pictogramme de séparation des menus
Pictogramme de séparation des menus
Pictogramme de séparation des menus
assiette de riz avec du champignon et des légumes
Assiette de trois desserts avec de la chantilly
Verre rempli de fruits rouge frais
Assiette de viande avec de la purée et de la sauce
Assiette de poisson cuisiné
Pictogramme blanc des menus du restaurant

La cave du bitro d'édouard*

Pictogramme de séparation des menus
Pictogramme de séparation des menus
Pictogramme de séparation des menus

* Cartes présentées à titre indicatif - ** Uniquement dans le Bistro d'Édouard - Courbevoie -
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Champagne

 

Champagne Moët & Chandon

Brut impérial

 

Champagne Moët & Chandon

Brut Rosé

 

Champagne Ruinart

Blanc de Blancs

 

Philippe de Lozey

Brut Tradition

 

Dom Pérignon

Vintage 2006

 

Billecart-Salmon

Brut Réserve

 

 

 

 

 

Vins Rouges

 

Graves, 2014

Château la Gravelière

 

Saint-Estèphe, 2007

Château Saint-Estèphe

 

Pessac-Léognan, 2012

Château Mancèdre

 

Médoc, 2014

Château la Tour de By, Cru Bourgeois

 

Saint-Émilion Grand Cru, 2011

Château Du Barry

 

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, 2014

Maison Faiveley

 

Côte du Rhône "Crozes - Hermitage", 2014

Domaine Martine & Nicolas Chevalier
Les Voleyses

 

Margaux, 2011

Château Montgravey, Cru Bourgeois

 

Beaujolais, 2015

"Saint-Amour" - Domaine des Bruyères

 

 

 

 

 

Gevrey-Chambertin, 2012

Maison Faiveley

 

Clos Vougeot Grand Cru, 2007

Domaine Hervé Roumier

 

Echézeaux Grand Cru, 2010

Jean-Marc Millot

 

Volnay 1er Cru, 2011

Domaine Josephe Voillot,  Les Fremiets

 

Pommard 1er Cru, 2011

Domaine Josephe Voillot, Les Pèzerolles

 

Côte Rôtie, 2011

Domaine Mathilde & Yves Gangloff
La Barbarine

 

Nuits-Saint-Georges, 2010

Domaine Lécheneaut

 

Santenay, 2013

V. Bachelet

 

Beaujolais Fleurie, 2014

Domaine Brunet Patrick

 

 

Vins Blancs

 

Meursault, 2014

André Goichot, Les Vireuils

 

Menetou Salon, 2014

Domaine de Loye

 

Pouilly Fumé 2015

Domaine Bonnard

 

Sancerre, 2015

Domaine Auchère

 

 

 

Vins Rosés

 

Côtes de Provence, 2016

Château Roubine, Cru Classé

assiette de viande avec des pommes de terre au Bistro dÉdouard La Défense
Assiette de charcuterie
Assiette de fromage sur une ardoise

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